В июне я получила посылочку от нашей кулинарочки из Владивостока - Ларочки, в которой помимо необычных сладостей, типа шоколада с морской капустой и солью, было много разных приправ и специй китайской кухни. Была и пара баночек силансу - закуски из острого перца, соли арахиса и кунжута, что-то вроде снеков- сама по себе шикарная штуковина! Решила поэкспериментировать, в результате получилось вкусное блюдо - жареные ломтики свиного окорока в панировке из силансу

Очень простой рецепт жареных ломтиков свиного окорока в "панировке" из силансу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 212 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 212 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На ужин, На обед, На праздник

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• Свиной окорок (мякоть) — 700 г
• Силансу — 0,25 бан.
• Рыбный соус — 1 ст. л.
• Масло растительное
• Соевый соус — 2-3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Мясо порезать ломтиками, сделать надрезы, слегка отбить.
2. Сложить в емкость для маринования. Добавить силансу, рыбный соус, 2 ст. л. растительного масла, соевый соус. Перемешать и оставить на 3-4 часа в прохладном месте, но не в холодильнике. Силансу прилипнет к мясу, типа панировки.
3. Разогреть в сковороде масло. Выложить мясо с кусочками перца и орехами. Жарить с двух сторон до готовности.
4. Приятного аппетита!