Употребление в пищу рыбу - это лучший способ оставаться здоровым и энергичным в осеннее время года. Делимся классным рецептом приготовления лосося.

Несложный рецепт лосося с фенхелем, цитрусовыми и острым перцем средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 129 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на девять порций

• Фенхель 1 кочан
• Апельсин 1 шт.
• Лимон 1 шт.
• Перец халапеньо 1 шт.
• Укроп 4 веточки
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Филе лосося 900 г
• Оливковое масло 3/3, чашки
• Морская соль щепотка

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 130 градусов.
2. В противень или форму для выпечки отправьте рубленый укроп, апельсин и лимон, нарезанные дольками, фенхель, измельченный перец халапеньо. Посолите и поперчите.
3. Выложите сверху филе лосося. Посыпьте морской солью.
4. Влейте масло.
5. Выпекайте 30-40.
6. Выложите рыбу на тарелки. Полейте маринадом, в котором она готовилась, и подавайте к столу.