Лобио по-грузински

Простой рецепт лобио по-грузински грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 111 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 111 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на две порции

• Фасоль консервированная 200 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Перец горький 1 шт.
• Перец сладкий болгарский 2 шт.
• Помидор 3 шт.
• Петрушка 1 пучок
• Подсолнечное масло 4 ст. ложк
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Специи и приправы 1 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Лобио по - грузински готовят из фасоли. Пикантный вкус этому блюду придают ароматные специи и приправы, так же добавляют овощи и зелень. Это вкусное и полезное блюдо можно подать и к праздничному столу.
2. Лук, сладкий перец и горький перец нарезаем полукольцами. Горького перца можно порезать немного, так как не все любят острое.
3. Овощи выкладываем в сковородку и обжариваем на растительном масле 7-10 минут.
4. Помидоры нарезаем кольцами.
5. Теперь нужно добавить помидоры к обжаренным овощам, посолить и приправить специями. Обжаривать еще 5-7 минут.
6. Выкладываем к овощам фасоль. Я брала уже готовую консервированную фасоль. Тушим до готовности.
7. Петрушку режем мелко. Можно брать любую зелень кто как любит.
8. Теперь уже к готовому блюду добавляем петрушку.
9. Лобио по - грузински готово. Приятного аппетита!