Рецепт приготовления печенья в форме карточных мастей с виски и смородиной.
Количество порций: 60
Простой рецепт карточного печенья с виски английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 21 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 21 килокалорий
Количество порций: 60 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Английская кухня
Тип блюда: Выпечка, Печенье
Ингредиенты на шестьдесят порций
сливочного масла — 1 Чашка
сахара — 1 Стакан
яйца — 2 Штуки
муки — 3 Стакана
виски — 1/1, Чашки
сушеной смородины — 1/1, Чашки
сливок — 4 Ст. ложки (жирных)
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 170 градусов.
Взбить масло и сахар в миске электрическим миксером на средней скорости до получения однородной массы. Добавить 1 яйцо, муку, виски и смородину. Хорошо перемешать.
Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности толщиной 6 мм. Вырезать печенье желаемой формы, в данном случае формы карточных мастей.
Взбить вместе оставшиеся яйца и сливки в маленькой миске, смазать смесью печенье. Выложить на листе для выпечки на расстоянии 3 см друг от друга.
Выпекать до золотисто - коричневого цвета, примерно от 12 до 15 минут. Дать остыть на листе для выпечки.
Печенье можно хранить в плотно закрытой посуде при комнатной температуре до 2 дней.
