Вкусный приятный бальзам с ароматом черной смородины, который я приготовила из замороженной ягоды. Пить можно сразу же, но лучше, чтобы бальзам постоял 3-4 дня. Тогда запах водки не ощущается совсем.Простой рецепт бальзама из черной смородины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 93 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 93 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На природу, На праздникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, Алкогольные напиткиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийЛистья малины — 100 штЛистья вишни — 100 штЛистья черной смородины — 100 штВода — 1300 млСахар — 600 гВодка — 700 млЧерная смородина — 500 гПошаговое приготовлениеВ кастрюлю налить воду и высыпать промытые листья малины, черной смородины и вишни.Высыпать ягоды черной смородины (у меня смородина замороженная). Довести содержимое кастрюли до кипения и варить на медленном огне в течение 15-20 минут.Процедить отвар через дуршлаг, добавить сахар, хорошо размешать и охладить. В остывший бальзам вылить водку, закрыть банку крышкой и поставить настаиваться на 3-4 дня.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на бальзам из черной смородины (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!