Кукуруза с чесночным маслом и укропом

Простой рецепт кукурузы с чесночным маслом и укропом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 138 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 138 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одну порцию

• Кукуруза 1 шт.
• Поваренная соль 1 г.
• Чеснок 5 г.
• Укроп сушеный 1 г.
• Подсолнечное масло 1 ст. ложк
• Вода по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный рецепт приготовления кукурузы. Итак, для рецепта понадобится свежая или замороженная кукуруза в початках, соль, укроп свежий или сушеный (в зависимости от сезона), чеснок свежий и растительное масло, а также вода для варки кукурузы.
2. Свежую кукурузу нужно освободить от листьев и «волос». Саму кукурузу поместите в кастрюлю с водой, поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 40-60 минут, в зависимости от сорта кукурузы. Пробуйте. Зимой можно отварить замороженную кукурузу, но для этого её нельзя предварительно размораживать. Замороженную кукурузу помещают в кипяток и варят до готовности от 30 до 40 минут. Готовность проверяйте проколом острым предметом - если входит плавно и мягко, значит кукуруза готова.
3. Пока отваривается кукуруза нужно приготовить соус. Для этого очистите зубчики чеснока, пропустите го через пресс. Добавьте к чесноку соль, сушенный или свежий укроп, и растительное масло подсолнечное или оливковое.
4. Соус перемешайте и дайте немного настояться. Пока варится кукуруза, он как раз успеет настояться, масло приобретет чесночный аромат и вкус.
5. Варенную кукурузу достаньте из кастрюли, дайте стечь жидкости. Остуживать не нужно.
6. Полейте сразу горячую кукурузу соусом со всех сторон и подавайте к столу. Приятного аппетита! На одну порцию подавайте один кочан кукурузы и соус из двух зубчиков чеснока.