Предлагаю вашему вниманию кукурузно-миндальный пирог с апельсином. Невероятно вкусный, ароматный, рассыпчатый пирог с миндальными лепестками. Это как раз один из тех рецептов пирогов, которые можно печь и зимой: для него не нужна свежая ягода, а апельсины сейчас в продаже круглый год. Порадуйте своих родных и друзей вкусной домашней выпечкой!
Несложный рецепт кукурузно-миндального пирога с апельсином европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 159 килокалорий.
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 159 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Десерт, завтрак
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Нам понадобится: Духовка
Ингредиенты на десять порций
Для теста
Апельсин 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 220 мл
Мука кукурузная 150 г
Мука миндальная 100 г
Мука пшеничная 140 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 130 г
Соль 1 щепотка
Яйца куриные 3 шт.
Дополнительно
Миндальные лепестки 5 ст. л.
Пошаговое приготовление
Для приготовления нам понадобятся: мука пшеничная, мука кукурузная, мука миндальная, соль, сахар, подсолнечное масло, апельсин, яйца, разрыхлитель.
В миске соеднияем соль, яйца, сахар. Всё взбиваем. Добавим подсолнечное масло и ещё раз взобьём, чтобы смесь стала однородной.
В смесь добавим натёртую цедру апельсина и выжмем из апельсина сок. Хорошо перемешиваем.
В другой миске смешаем три вида муки: миндальную, пшеничную и кукурузную. Добавим разрыхлитель.
В жидкую смесь добавим мучную сухую смесь.
Перемешиваем. Получится достаточно густое тесто.
В форму, дно которой застелено пергаментом, выкладываем тесто. У меня форма 21 см в диаметре. Присыпем миндальными лепестками. Выпекаем в разогретой до 190°C духовке 35-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Пирог готов. Остужаем на решётке. Приятного чаепития!
