Интересный и яркий салат Белочка подойдёт для любого детского праздника. Особенно, для дня рождения девочки. Салат укладывается слоями, с картофелем, грибами и куриной грудкой. Вкусно и просто, уверяю вас. Не забудьте только в начале сварить морковь, картофель, яйца и куриную грудку. Салат Белочка получается нежным и мягким. Очень нравится всей моей семье. Рецепт салата Белочка мне дала моя подруга, которая готовит его на каждый праздник. Я влюбилась в эту белочку! Советую всем.Количество порций: 5-7Несложный рецепт салата "Белочка" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 156 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 156 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На праздничный столСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на двенадцать порцийКуриное филе — 150-200 ГраммКартофель — 3 ШтукиРепчатый лук — 1 ШтукаШампиньоны — 200 ГраммЯйца — 4 ШтукиЯблоко — 1 ШтукаМорковь — 2 ШтукиГрецкие орехи — 50-70 ГраммМаслины — По вкусуМайонез — 2-3 Ст. ложекСоль — По вкусуПошаговое приготовлениеПервым делом отварите куриное филе, картофель, морковь и яйца. затем нарежьте картофель маленькими кубиками или натрите на крупной тёрке. И выложите на тарелку в форме белочки.Смажьте майонезом.Куриное филе режем так же мелко, как картофель. Можете тоже натереть на крупной тёрке. Выложите вторым слоем и смажьте майонезом.Нарежьте шампиньоны маленькими кусочками вместе с луком и потушите. Выложите третьим слоем на куриное филе.Отделите яичные белки от желтков. Следующим слоем будут желтки. И смажьте их майонезом.Теперь почистите яблоки и нарежьте кубиками, или натрите на тёрке. Выложите на желтки и покройте майонезом.Дальше на «Белочку» идёт измельчённый грецкий орех. И тоже майонез.И посыпаем белком. В центре насыпьте больше, это будет животик белочки.Натрите на крупной тёрке варёную морковь, и посыпьте ею салат, как шубку белочки. Лапки и мордочка белочки - из маслин.