Ароматный и хрустящий, но с мягким мякишем, турецкий лаваш напоминает грузинский, но отличается свой характерной корочкой. Советую приготовить для разнообразия вместо хлеба. Смотрите рецепт! Турецкий лаваш, в отличие от армянского, более пышный, ведь готовится он на дрожжевом тесте. Но и не стоит его путать с грузинским лавашем, форма которого часто круглая. Узнайте, как приготовить турецкий лаваш. Для этого нам понадобятся прессованные дрожжи, а также хорошая мука высшего сорта. Кстати, его можно и нужно украсить черным кунжутом.Количество порций: 3-4Очень простой рецепт турецкого лаваша турецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 71 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 71 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На природуСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Турецкая кухняТип блюда: Выпечка, ЛепешкиИнгредиенты на одиннадцать порцийМука — 500 ГраммДрожжи — 40 ГраммСоль — 1 Чайная ложкаВода — 300 МиллилитровПошаговое приготовлениеВ теплой воде разведите прессованные дрожжи и добавьте соль.Добавьте затем в разведенные дрожжи просеянную муку. Замесите тесто.Накройте тесто полотенцем, дайте ему настояться и подойти в теплом месте около получаса.Тесто разделите на три части и слепите из них овальные заготовки (как на фото). Отправьте в разогретую до 220 С духовку на 15 минут. Противень можно слегка присыпать мукой.Вот такой аппетитный турецкий лаваш получился. Приятного аппетита!
Готовила вчера турецкого лаваша по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.