Жареный перец с чесноком - это отличная пикантная закуска и прекрасное дополнение к основному блюду! Готовятся жареные перцы с чесноком довольно просто, а получаются очень вкусно!
Вашему вниманию предлагаю простой рецепт приготовления жареного перца с чесноком! Эта остренькая закуска подойдем практически к любому мясному блюду, а также порадует глаз ваших гостей за праздничным столом! Как готовится жареный перец с чесноком? Об этом я расскажу ниже!
Количество порций: 6-8
Очень простой рецепт перца жареного с чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 166 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 166 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на двенадцать порций
Перцы — 6-8 Штук
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
Уксус — 1-2 Ст. ложек
Пошаговое приготовление
Перцы тщательно промываем. Хвостики можно не отрезать, т. к., держась за них, удобно есть. Вымытые перцы выкладываем на сковороду и жарим на растительном масле 30-50 минут, переворачивая каждые 2-3 минуты. Не бойтесь хорошенько зажарить: перцы должны стать мягкими, и ничего страшного, если шкурка станет темной.
В пиалу или миску наливаем уксус и растительное масло и выдавливаем туда чеснок.
Жареным перцам даем слегка остыть, затем очищаем их от шкурки и надрываем кончики, чтобы вытек сок. Кладем перцы в посуду с чесночной заправкой.
