Домашняя куриная колбаса

Всем любителям мясных деликатесов предлагаю обязательно обратить свое внимание на несложный вариант, как приготовить домашнюю куриную колбасу. Натурально, вкусно и очень аппетитно!

Количество порций: 1

Простой рецепт домашней куриной колбасы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 333 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество калории: 333 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одну порцию

• Куриная грудка — 500 Грамм
• Сливки — 1 Стакан
• Чеснок — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Сок свеклы — 2 Ст. ложки (по желанию)

Пошаговое приготовление

1. Для тех, кто хочет побаловать себя не только вкусной, но и натуральной «варенкой» без лишних добавок, этот несложный рецепт приготовления домашней куриной колбасы будет очень кстати. Еще одно преимущество в том, что можно использовать абсолютно любые специи, которые вам по душе.
2. Для начала вымойте и обсушите куриную грудку. Нарежьте ножом крупными кусочками и отправьте в чашу блендера. Если техники под рукой нет, тогда используйте мясорубку, пропустив через нее фарш 2 раза для более однородной консистенции.
3. Очистите чеснок, отправьте его туда же.
4. Влейте жирные сливки.
5. Добавьте соль, перец по вкусу, а также — любимые приправы.
6. Есть один секрет, как приготовить домашнюю куриную колбасу аппетитного розового цвета - добавить немного сока свеклы. Это натуральный краситель, так что готовый деликатес можно давать даже детям.
7. Когда все ингредиенты в чаше, взбейте массу до однородности.
8. Подготовьте лист фольги, сложенный в несколько раз. Аккуратно выложите фарш (цвет у него будет насыщенно малиновым, но после варки он уйдет) на лист и заверните края по принципу конфетки.
9. В кастрюле доведите до кипения воду и опустите туда колбасу. Варите на среднем огне около получаса.
10. Остудите, аккуратно снимите фольгу. Вот и весь простой рецепт домашней куриной колбасы. Отправьте ее в холодильник на часик, а после можете подавать к столу.