Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками - очень вкусные оладьи, приготовленные на кефире с добавлением яблочной мякоти в тесто. Приготовленные по данному рецепту оладьи с яблоками получаются нежными с тонким ароматом.

Да, я соглашусь, что это блюдо далеко не диетическое, однако оладьи с яблоками - это очень вкусно! Они хорошо сочетаются с фруктовым или ягодным вареньем, сметаной и медом. Попробуйте сами - потому только так и будете готовить! Больше всего мне нравится, что приготовленные по данному рецепту оладьи с яблоком приобретают очень тонкий и приятный аромат, когда готовила первый раз меня это больше всего поразило. Ну а вообще, оладьи с яблоками получаются более свежие (если так можно сказать), с кислинкой, с более интересным вкусом.

Количество порций: 4

Простой рецепт оладий с яблоками русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 124 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 124 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Оладьи
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Сливочное масло — 50 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Кефир — 1 Стакан
• Яблоко — 1 Штука
• Мука — 1+1/1, Стакана
• Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
• Сахар — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. В кастрюлю добавляем 50 грамм сливочного масла и ставим на медленный огонь и растапливаем.
2. Затем в другую посуду, где будем замешивать тесто, наливаем кефир и добавляем яйцо. Взбиваем.
3. Затем добавляем к кефиру растопленное сливочное масло.
4. В отдельной посуде просеиваем разрыхлитель с мукой и добавляем сахар. Количество сахара зависит от Ваших вкусов.
5. Далее смешиваем сухие и мокрые ингредиенты и добавляем к ним натертую на терке или перемолотую блендером яблочную массу.
6. Все хорошенько перемешиваем. Должна получиться красивая густая масса.
7. Сковородку хорошенько разогреваем, смазываем маслом и столовой ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи.
8. Обжариваем оладьи с двух сторон до румяной корочки. Жарим, кстати, на небольшом огне. Желаю удачи!