Flip — понятие почти непереводимое. Можно сказать «легкий щелчок» или «клац», но понять этот «флип» можно только ощутив кончиком собственного языка. Главное в этом коктейле — качество ингредиентов. Хороший бренди, дорогой портвейн и, самое главное, очень свежий белок. Когда он вам надоест, замените бренди кальвадосом — получится «Нормандский Порто Флип».Простой рецепт порто Флип русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 58 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 58 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Коктейли и напиткиТехнология приготовления: МаринованиеИнгредиенты на семь порцийбренди 15 млкрасный портвейн 45 мляйца куриные 10 гсливки молочные (по желанию) 25 млсахар (если добавляете сливки) 0,5 ч. л.мускатный орех (свеженатертый) щепотьлед по вкусуПошаговое приготовлениеРекомендуемый стакан — коктейльный бокал (для мартини) (cocktail glass).Для этого коктейля вам понадобится не привычный шейкер, а блендер или миксер.Впрочем, можно обойтись и шейкером.В этом случае сначала соедините все ингредиенты, кроме льда и муската, как следует их взболтайте, чтобы получилась почти эмульсия.Только после этого добавьте лед и взбалтывайте еще какое - то время, пока лед перестанет быть слышным.Остатки льда отфильтруйте и вылейте в коктейльный бокал.Сверху посыпьте щепоткой свеженатертого мускатного ореха.
Вкуснятина, обожаю порто флип Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, ВикаС
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже порто флип получается здорово!