Несложный рецепт зраз из индейки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 172 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 172 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты на восемь порций
соленые огурчики – 2 шт.
ломтики белого хлеба без корки – 2 шт.
яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.
соль – по вкусу
фарш из индейки – 500 г
измельченный базилик – 2 ст. л.
масло растительное – 3 ст. л.
яйцо – 1 шт.
куриная печенка – 200 г
молоко – 100 мл
мука – 2 ст. л.
Пошаговое приготовление
Хлеб замочить в молоке, слегка отжать. Печенку пропустить через мясорубку вместе с фаршем и хлебом. Добавить яйцо, соль и перец. Хорошо вымесить.
Огурчики и яйца мелко нарезать, смешать с базиликом.
Сформовать из фарша лепешки, положить в середину по 1 ч. л. начинки, защипнуть края. Обвалять в муке и обжарить в разогретом масле, по 4 мин. с каждой стороны. Переложить на противень и готовить в духовке 10 мин. при 180 °С.
