Хотите быть сильными, как герой популярного мультика? Кушайте шпинат. Яичница со шпинатом - верное и полезное начало дня. Приготовить такую яичницу крайне просто, а шпината всегда берите больше.
Количество порций: 2
Простой рецепт яичницы со шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 298 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 298 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Яичница
Ингредиенты на две порции
Яйца — 4 Штуки
Шпинат, пучок — 1 Штука
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Соль — - По вкусу
Пармезан тертый — 1-2 Ст. ложек
Перец чили молотый — - По вкусу
Пошаговое приготовление
Как приготвоить яичницу со шпинатом?
Шпинат промойте, если надо, и просушите на бумажном полотенце. Понадобится большой пучок шпината, имейте ввиду, что в приготволенном виде шпинат в раза 2-3 сжимается.
В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло.
Выложите в разогретую сковороду шпинат и, помешивая, жарьте в течение одной минуты.
Пока масло нагревается и шпинат жарится, в миске слегка взбейте с солью яйца.
Яйца добавьте к обжаренному шпинату если хотите, перемешайте.
Жарьте на средне - медленном огне до готовности яиц.
В конце жарки добавьте молотый чили или хлопья сушеного чили по вкусу. Если не любите чили, просто посыпьте черным перцем.
Выключите огонь и присыпьте яичницу со шпинатом тертым пармезаном.
