Очень простой рецепт варенья из груш с лимоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 522 килокалорий.
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 522 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на десять порций
- Груши 1 кг
- Сахар 1,2 кг
- Лимоны 1 штука
- Вода 1 стакан
Пошаговое приготовление
- Помыть лимон и нарезать тонкими дольками, косточки выкинуть.
- Залить лимон 1 стаканом воды, довести до кипения и варить 5 минут.
- Процедить отвар через сито, лимон выбросить - он отдал свою кислинку.
- Всыпать сахарный песок, перемешать и поставить на огонь. Варить до тех пор, пока смесь не превратиться в сироп - сахар должен полностью раствориться, крупинок быть не должно.
- Груши отчистить от сердцевины и нарезать тонкими дольками.
- Добавить груши в сироп, довести до кипения, дать прокипеть 5 минут. Затем убрать с огня и дать варенью полностью остыть.
- Когда варенье остынет, снова ставим на огонь и довариваем - примерно минут 20-30. Чтобы проверить, готово ли варенье, необходимо зачерпнуть чайной ложкой немного сиропа, остудить его и капнуть на блюдечко - если капелька растекается, то варенье еще не готово, а если капля держит форму, то можно снимать с огня.
Метки:
-
Оооочень вкусно получилось
-
я слабо разбираюсь в варенье из груш с лимоном, но с этим рецептом вышло очень здорово!
safimova87 нравится это. -
спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.