Простой рецепт трески в духовке с лимоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 76 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 76 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на шесть порций
Рыба минтай 900 г.
Свежая зелень 10 г.
Лимонный сок 1 ч. ложк
Лимон 20 г.
Поваренная соль 1 г.
Сметана 30% жирности 1 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Очень легкий и совсем не сложный вариант приготовления минтая в духовке с лимоном. Для приготовления минтая в духовке нам потребуется рыбу разморозить, хорошо промыть в воде и удалить от плавников, а также снять черную пленку. Если рыба с головой, то ее необходимо срезать и выкинуть. Минтай обсушить и посолить на свой вкус, полить лимонным соком и промазать сметаной и зеленью.
Сверху минтай необходимо обсыпать свежей зеленью (петрушка, укроп, зелень лука) и по желанию выложить лимон, нарезанный полу дольками или натереть цедру и обсыпать ее верх рыбы. Все выкладываем на застеленный фольгой противень и закрываем верх также фольгой. Перед выпеканием рыбу можно нарезать на куски.
В принципе запекать такого вида рыбу можно и с овощами, вы можете добавить туда же к рыбе помидоры, репчатый лук, а также нарезанный свежий картофель, на ваш вкус. Запекаем рыбу при температуре 180-200 градусов, от 20-40 минут.
Рыба готова! Подаем с любимым вами гарниром и овощами. Приятного аппетита!
