Для любителей необычных сочетаний вкусов предлагаю отличный рецепт приготовления салата Ярмарка. Легкий, очень аппетитный салатик станет украшением вашего праздничного стола.
Количество порций: 4
Несложный рецепт салата "Ярмарка" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 64 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 35 мин
Количество калории: 64 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Куриное филе — 400 Грамм
Стебель сельдерея — 150 Грамм
Абрикосы — 150 Грамм
Петрушка — По вкусу
Майонез — 2 Ст. ложки
Горчица — 1-2 Чайных ложек
Мед — 1 Чайная ложка
Фисташки — По вкусу
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Пошаговое приготовление
Первым делом нужно заняться курицей. Филе вымыть, обсушить и нарезать средними по толщине брусочками или кубиками.
На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда филе. Обжарить на среднем огне до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Также при желании в рецепт приготовления салата «Ярмарка» можно использовать отварную грудку.
Вымыть и просушить стебель сельдерея, нарезать некрупными кусочками и отправить в салатник.
Абрикосы очистить от косточек и нарезать кубиками.
Измельчить вымытую и просушенную петрушку.
Куриное филе немного остудить, а затем добавить в салатник к остальным ингредиентам.
Для приготовления заправки необходимо соединить небольшое количество жидкого меда с горчицей и легким майонезом. Заправить салат «Ярмарка» в домашних условиях можно также сметаной.
Выложить заправку в салатник и все как следует перемешать.
Фисташки очистить и немного измельчить (не в порошок). Присыпать сверху и блюдо можно подавать к столу.
Вот такой необычный, но очень простой рецепт салата «Ярмарка».
