Простой рецепт салата из трех видов фасоли с горчичным винегретом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 226 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 53
Количество калории: 226 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Зеленая стручковая фасоль 250 г
Желтая стручковая фасоль 120 г
Дижонская горчица 2 столовые ложки
Красный винный уксус 2 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Фасоль каннеллини 420 г
Пошаговое приготовление
Нарежьте фасоль небольшими кусочками (зеленую и желтую) и отварите в кипящей воде или на пару до мягкости. Слейте и переложите в ледяную воду на некоторое время. Снова слейте и хорошо просушите.
В небольшой миске смешайте горчицу, уксус и масло. Посолите и поперчите.
В винегрет выложите обе вареные фасоли и фасоль «Каннеллини». Перемешайте и подавайте.
