Простой рецепт запеченного толстолобика с картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 103 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 103 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
Рыба толстолобик 2 кг.
Картофель 1 кг.
Поваренная соль по вкусу
Специи и приправы по вкусу
Оливковое масло 5 ст. ложк
Сметана 15% жирности 1 ст. ложк
Помидор 1 шт.
Свежая зелень по вкусу
Пошаговое приготовление
Очень люблю запекать мясо или рыбу сразу с гарниром. Очень быстро, вкусно и всегда красиво. Сегодня у меня рыба толстолобик с картошкой. Итак, для первого этапа понадобится картофель очищенный и рыба. Рыбу нужно почистить, вымыть хорошо, обсушить.
Рыбу посолить, натереть специями для рыбы и оставить на 15 минут пропитаться специями. После сделать надрезы не глубокие, для того, чтобы рыба не потеряла форму.
Картофель порезать на 8 частей, посолить и приправить специями для картофеля. Перемешать. Оставить на 10-15 минут.
Рыбу и картофель смазать оливковым маслом. Выложить на противень. Разогреть духовку до 250 градусов и поставить противень. Выпекать 40 минут.
Рыбка готова.
Перекладываем рыбу и картофель на блюдо и украшаем. В надрезы можно вставить помидорные дольки, разложить зелень и сметаной декорировать рыбу.
Всё готово, можно подавать к ужину. Приятного аппетита!
