Соус с черри, белым вином и орегано из Палермо (Salsa Palermitana)

Метки:

  1. Непростой рецепт соуса с черри, белым вином и орегано из Палермо (Salsa Palermitana) итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 467 килокалорий.


    Соус с черри, белым вином и орегано из Палермо (Salsa Palermitana)
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 33
    • Количество калории: 467 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Соусы и маринады, Итальянская кухня, Постная еда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Оливковое масло extra virgin ½ стакана
    • Чеснок 8 зубчиков
    • Помидоры черри 1,2 кг
    • Белое сухое вино 3 стакана
    • Лимоны 3 штуки
    • Большие оливки без косточек 100 г
    • Каперсы 50 г
    • Орегано 8 стеблей
    • Свежие измельченные листья орегано 3 столовые ложки
    • Итальянская измельченная петрушка 3 столовые ложки
    • Крупная соль по вкусу
    • Свежемолотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. В сотейнике разогрейте 0,25 стакана оливкового масла и обжарьте тонко нарезанный чеснок 1–2 минуты до золотистого цвета.
    2. Добавьте разрезанные на четвертинки черри, вино, разрезанные на 4 части лимоны, нарезанные небольшими кусочками оливки, каперсы и веточки орегано. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите примерно 25 минут, пока соус не загустеет.
    3. Добавьте оставшееся оливковое масло, нарезанные листья орегано и петрушку. Удалите лимоны и веточки орегано. Посолите и поперчите.

    Подавайте со свежей пастой, выложив сверху на жареную рыбу или на поджаренном хлебе.



     
    #1 Валя_М, 21 дек 2016

    2. Похожие рецепты

  2. как вкусно! Я полюбила соус с черри, белым вином и орегано из палермо (salsa palermitana) с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    #2 КсюняЛ, 22 дек 2016
    Waeeaeeni нравится это.
  3. Сегодня буду готовить!
     
    #3 u_ksyukha, 11 янв 2017
    Ycwpxay нравится это.
  4. Мы тоже недавно первый раз делали соус с черри, белым вином и орегано из палермо (salsa palermitana). Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    #4 Ueowomgek, 9 фев 2017
    ch_ksyusha, Okuiuda и Люда_О нравится это.
  5. Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить соус с черри, белым вином и орегано из палермо (salsa palermitana),
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    #5 slepneva79, 24 мар 2017
    Ioeqeaies, surina84, Гоголь М и 2 другим нравится это.
  6. Рецепт соуса с черри, белым вином и орегано из палермо (salsa palermitana) понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    #6 turova85, 4 апр 2017
    Rolehzo, Ckklerueh, Aifvuniej и ещё 1-му нравится это.
  7. Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    #7 Мойсеенко И, 22 май 2017
    А_Петрушкина, Бартенева Ю, qbofuacji и 3 другим нравится это.
  8. @Валя_М, Рецепт просто прелесть!
     
    #8 Лаврентьева Л, 29 май 2017
    Ejeoqwoz, Jfoxomvoa и Bajqapo нравится это.
  9. Очень понравился состав соуса с черри, белым вином и орегано из палермо (salsa palermitana), все отлично должно сочетаться!
     
    #9 ЭлонаК, 10 янв 2018
    Oobvotve нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)