Простой рецепт салата с морской капустой кальмаром и яйцами авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 129 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 129 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Салаты
Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
Ингредиенты на две порции
Кальмар 150 г.
Консервированная морская капуста 120 г.
Куриное яйцо 1 шт.
Огурец 0.5 шт.
Лук зеленый 1 веточ.
Майонез 2 ст. ложк
Перец черный молотый 0.2 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Морская капуста – продукт на любителя. Ее специфический запах может оттолкнуть некоторых гурманов, но на самом деле это вкусный и полезный продукт, из которого можно приготовить много блюд, и в первую очередь салатов. Морская капуста отлично сочетается с другими морепродуктами, поэтому в тандеме с кальмарами она превращается в отличное блюдо. Салат с морской капустой, кальмарами и яйцами очень полезен, да и готовится он очень быстро! Кальмара следует отварить, чуть подсолив воду при варке. После этого его необходимо очистить, снять плотную кожицу, вынуть твердую хитиновую пластину изнутри тушки.
Очищенного и отварного кальмара режем тонкими полосками и складываем в салатник.
Добавляем морскую капусту (я брала консервированную).
Свежий огурец тонко нарезаем, складываем «соломку» в салат.
Рубим кубиками отварное яйцо, складываем к остальным ингредиентам.
Несколько перьев зеленого необходимо мелко нарезать и добавить в салат.
Заправляем салат майонезом, посыпаем молотым перчиком. Солим по желанию, ведь морская капуста уже достаточно соленая.
Перемешиваем и подаем салат из морской капусты, кальмара и яиц. Это блюдо довольно питательно, поэтому с легкостью заменяет полноценный прием пищи. Приятного аппетита!
