Простой рецепт лукового супа с белым вином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 375 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 375 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на четыре порцииБелый хлеб 200 гСливочное масло 60 гРепчатый лук 3 головкиГовяжий бульон 1,5 лРубленая петрушка 1 пучокТертый сыр 100 гБелое сухое вино 1 столовая ложкаСоль по вкусуПошаговое приготовлениеС хлеба срезать корки, мякоть нарезать маленькими кубиками. Растопить 30 г. масла и жарить хлеб 5 минут до золотистого цветаМелко порубить лук. Растопить оставшееся масло и жарить лук 3 мин. Затем добавить кубики хлеба и жарить все вместе еще 5 мин.Бульон довести до кипения, положить хлеб с луком, перемешать и варить 5 мин. Затем добавить сыр, вино, посолить, поперчить и варить при постоянном помешивании еще 5 мин. Перед подачей на стол в каждую тарелку с супом добавить зелень.
готовила луковый суп с белым вином много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта