Простой рецепт лазаний из лосося, креветок и шпината итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 386 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 386 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня, Лазанья

Ингредиенты на две порции

• Свежие листья шпината 300 г
• Готовые сухие листы лазаньи 3 штуки
• Белый соус 400 г
• Филе лосося 170 г
• Очищенные королевские креветки 150 г
• Тертый сыр пармезан 25 г
• Молотый мускатный орех щепотка

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Приготовьте рыбу в пароварке или слегка припустите в небольшом количестве воды. Охладите и поломайте на небольшие кусочки.
3. Выложите шпинат в дуршлаг и вылейте на него чайник горячей воды, затем промойте под холодной водой. Слегка отожмите и переложите в миску. Посолите и поперчите.
4. Опустите листы лазаньи в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. Слейте.
5. На дно смазанной маслом прямоугольной формы 25 х15 см положите лист лазаньи, сверху вылейте треть соуса и разровняйте. Сверху положите половину шпината, половину лосося и половину рыбы. Накройте листом лазаньи. Снова налейте треть соуса и выложите оставшийся шпинат, рыбу и креветки. Накройте листом лазаньи и выложите оставшийся соус. Посыпьте пармезаном и мускатом. Посолите и поперчите.
6. Запекайте 20-25 минут до готовности и румяной корочки.

Подавайте с чесночным хлебом и зеленым салатом.