В конце ХХ века Vodkatini точно так же отнял пальму первенства у «Сухого мартини», как последний в свое время — у «Мартини» классического. Новая заявка на первенство могла бы поступить от «Апплетини», официального напитка Фейсбука. Но в нем же от «Мартини» — только ножка.

Очень простой рецепт водка-мартини / Кенгуру / Водкатини азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 208 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 208 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Тип блюда: Коктейли и напитки
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на пять порций

• водка 45 мл
• сухой вермут 25 мл
• лед по вкусу
• оливки украсить
• коктейльная луковица по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Рекомендуемый стакан — коктейльный бокал (для мартини) (cocktail glass).
2. По сей день существует два лагеря: «shake» и «stir».
3. Взбивать или размешивать.
4. С одной стороны, сам душка Бонд (да еще и в обличье роскошного Шона Коннери, облаченного в вечерний костюм) завещал: «shaken, not stirred».
5. С другой — речь, все же, шла о «Веспере», а не о «Кенгуру».
6. В лагере shake утверждают, что если пить этот напиток недостаточно холодным (а шейк охлаждает гораздо сильнее, чем стир), то он будет иметь «вкус зажигалок».
7. А из лагеря stir им кричат, что если коктейль взбивать, он будет некоторое время пузыриться, и это изменит его вкус и структуру.
8. В этом месте как - то хочется опять процитировать Флеминга: «Mais n’ enculons pas les mouches».
9. В любом случае, этот коктейль прекрасен.
10. Выберите, какой метод вам по душе.
11. Выдержите пропорции.
12. Подавайте коктейль в хорошо охлажденном бокале.