Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Особенно моим домашним нравятся такие котлетки с картофельным пюре. Попробуйте!Непростой рецепт капустных котлет в томате домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 50 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 50 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На ужин, На обед, Для детейСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииКапуста белокочанная (небольшая) — 0,5 штЯйца — 2 штЛук репчатый (в капусту - 1 шт., в соус - 1 шт. ) — 2 штМука — 3 ст. л.Манка — 3 ст. л.Соль, перец черный молотый, сахар (по вкусу)Паста томатная — 2-3 ст. л.Бульон — 1 стак.Чеснок — 2 зуб.Лавровый лист — 2 штРастительное маслоСметанаЗеленьПошаговое приготовлениеКапусту нашинковать на специальной терке или вручную (потоньше).Посолить, поперчить и хорошо перетереть (помять) руками, чтобы капуста пустила сок.Добавить яйца, порезанный мелко лук.Всыпать манку и муку и хорошо перемешать. Мокрыми руками сформировать котлеты, обжарить их с двух сторон на растительном масле.Выложить в толстостенную посуду. Вторую луковицу порезать, обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту и бульон.Посолить и поперчить, добавить порезанный чеснок, сахар и протушить соус минут 5-7.Залить соусом капустные котлеты и тушить 15-20 минут.В конце добавить лавровый лист.Подавать со сметаной, украсить зеленью. Приятного аппетита!
Готовила вчера капустных котлет в томате по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!