Несложный рецепт тефтелей с болгарским перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 99 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 99 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Свиной фарш 0.5 кг.
• Перец сладкий болгарский 1 шт.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Томатная паста 3 ст. ложк
• Лавровый лист 3 шт.
• Перец черный молотый по вкусу
• Поваренная соль по вкусу
• Приправа для фарша 1 ст. ложк
• Вода 2 стак.

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить такие тефтели, необходимо взять свиной фарш, одно яйцо, специальную приправу для мяса (фарша), лавровый лист, один помидор, болгарский перчик, молотый черный перец и соль.
2. Разморозить фарш и выложить его на тарелку, разбить туда сырое яйцо, добавить мелко порезанный кубиками болгарский перец, специальную приправу для мяса (фарша) и посолить по своему вкусу.
3. Все ингредиенты хорошенько перемешать руками.
4. Слепить маленькие шарики из полученного фарша. Лучше всего делать тефтельки мокрыми руками, так фарш не будет прилипать к рукам.
5. В сковороду выложить приготовленные из фарша шарики.
6. Залить наполовину водой, добавить томатную пасту, порезанный помидор, лавровый лист, поперчить и посолить.
7. Накрыть сковородку крышкой. Поставить на небольшой огонь тушиться в течение 25-30 минут.
8. Сварить отдельно гарнир, например, отварить рис. Положить гарнир на тарелку, сверху выложить тефтельки, полить соусом, в котором они тушились, и украсить, по желанию, свежей зеленью. Блюдо готово, приятного вам аппетита!