Простой рецепт груши Десерте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 190 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 190 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциикрахмал – 1 ст. лвино красное – 1 бутылкагруши – 4-6 шт.сахар коричневый – 100 гсоль – 1 ч. л.бадьян – 1 ч. л.варенье черносмородиновое – 4-5 ст. л.перец розовый – 1 ч. л.корица – 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеГруши тонко очистить от кожуры, оставив плодоножку.Груши сварить на медленном огне в сиропе из вина, сахара и специй до состояния чуть уловимого хруста. Вынуть, остудить. Накрыть пленкой, убрать в холодильник до подачи на стол.Для приготовления соуса смешать стакан оставшегося от приготовления груш сиропа с крахмалом, уварить на медленном огне и добавить черносмородиновое варенье. Подержать 2-3 минуты на огне. Снять с огня, остудить.При подаче у груш отрезать немного донышко и поставить их вертикально, полить соусом.Подавать с козьим сыром, сыром филадельфия, десертным вином или диджестивами.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на грушу десерте (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!