Предлагаю попробовать приготовить порционное пирожное «Вишня в шоколаде». Коктейльная вишня одевается в двойную шоколадную «шубку»: из бисквита и шоколадной глазури. Шоколадный бисквит для этого десерта предлагаю приготовить экспресс-методом в микроволновке. На выпекание такого бисквита уходит всего 3 минуты. По желанию вы можете испечь шоколадный бысквит по своему любимому рецепту.

Несложный рецепт коктейльной вишни в шоколаде европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 258 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 258 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Десерт, банкет

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на пять порций

• Вишня коктейльная 20 шт.
• Какао порошок 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
• Молоко 3 ст. л.
• Мука пшеничная 4 ст. л.
• Разрыхлитель 0.5 ч. л.
• Сахар 2 ст. л.
• Сгущённое молоко 3 ст. л.
• Шоколад чёрный 100 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для работы нам понадобится какао, яйцо, разрыхлитель, мука, сахар, молоко, подсолнечное масло, сгущённое молоко, коктейльная вишня, шоколад.
2. Соединить просеянную муку, сахар, разрыхлитель, какао.
3. Добавить 1 яйцо.
4. Вмешать молоко и подсолнечное масло.
5. Размешать до образования однородной массы.
6. Выложить массу в высокую кружку, слегка смазанную подсолнечным маслом. Теста должно быть не больше 1/1, объёма кружки.
7. Готовить в микроволновой печи на протяжении 3 минут, при самой высокой мощности в обычных микроволнах.
8. Получившийся бисквит измельчить в кухонном комбайне до образования крошки (насадка — металлический нож).
9. В крошку добавить сгущённое молоко.
10. Сформировать пластичную массу.
11. Набирать небольшое количество массы. Внутрь выкладывать просушенную от сиропа вишню.
12. Сформировать пирожное.
13. Шоколад растопить на водяной бане. Опускать каждое пирожное в шоколад, держа его за хвостик. Выложить каждое пирожное отдельно для застывания шоколада. В холодильнике на это уйдёт 15-20 минут.
14. Десерт готов.