Шампиньоны с красной икрой - несколько буржуйская, но, поверьте, ооочень вкусная закусочка Достаточно попробовать один раз - и пройти мимо икры в магазине будет сложнее. Дешево и сердито - это сказано не про шампиньоны с красной икрой. Закуска получается весьма дорогой, каждый день ее есть будешь едва ли, но как вариант для украшения праздничного стола - всегда пожалуйста. Выглядит эффектно, на вкус - просто замечательна. В рот хорошо помещается - раз, и уже слопал кусочек шампиньона с красной икоркой. Чего еще желать от хорошей закуски? Да, если что - шампиньоны можно есть сырыми Мои гости сперва тоже недоумевали, но попробовали - и попросили добавки, которая подоспела уже через 5 минут.Количество порций: 5-7Очень простой рецепт шампиньонов с красной икрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 64 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 64 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На праздничный столСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийШампиньоны среднего размера — 8 ШтукИкра красная — 200 ГраммЖирная сметана — 150 ГраммПошаговое приготовлениеШампиньоны моем, отрезаем у них ножки, а шляпки нарезаем на несколько продольных кусочков. Для наглядности смотрите на фото.Выкладываем шампиньоны на блюдо для закуски.Каждый кусочек шампиньона сверху помазываем сметаной.И, наконец, на сметану выкладываем немножечко красной икорки. Закуска готова к подаче на стол.