Очень простой рецепт томатного соуса с хреном (к горячим и холодным закускам и блюдам) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 158 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 158 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Соусы
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на девять порций
помидоры – 1 кг
300 г свежего хрена
уксус – 1 ч. л.
300 г чеснока
сахар – 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
Очистить от кожуры 1 кг помидоров и пропустить через мясорубку.
Также через мясорубку пропустить по 300 г свежего хрена и чеснока.
Смешать помидоры с хреном и чесноком, посолить по вкусу, добавить 1 ч. л. уксуса и столько же сахара. Все хорошо перемешать в большой кастрюле и оставить на 2–3 дня, не закрывая плотно крышкой. Настоявшийся соус разложить по банкам и держать в прохладном месте.
