Это блюдо легко готовится, аппетитно выглядит и полезно для здоровья. Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком отличная закуска к застолью.
Простой рецепт канапе рулетики из баклажанов с сыром и чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 168 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 168 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Баклажаны (или 4) 3 шт.
Плавленый сыр (мягкий) 200 гр
Чеснок (можно 3) 2 зубч.
Укроп 0.5 гр
Майонез 200 гр
Растительное масло (для обжаривания) 50 мл
Пошаговое приготовление
Нарезать баклажаны вдоль на ломтики в 5-7 мм толщиной, присыпать солью (так горечь уйдет).
Плавленый сыр натереть на терке, порубить мелко чеснок, нарезать мелко укроп.
Все это теперь смешать, добавив майонез.
Баклажаны обжарить с обеих сторон в раст. масле до золотистого цвета. После остудить.
Каждый ломтик промазать сырной смесью, свернуть в рулетик, закрепив зубочисткой или шпажкой.
