Простой рецепт сердечек с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 95 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 95 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийСердечки индейки 0.5 кг.Баклажан 1 шт.Кабачок 1 шт.Капуста цветная 200 г.Сметана 30% жирности 1 стак.Поваренная соль по вкусуСвежая зелень по вкусуПодсолнечное масло по вкусуПошаговое приготовлениеСубпродукты очень недооценены в кулинарии. Очень многие люди просто их не любят, а зря. Субпродукты очень вкусны и полезны. Из них можно приготовить множество вкуснейших блюд. Хочу предложить блюдо из сердца. Получается очень вкусно! Попробуйте обязательно. Баклажаны обжарить на масле минут 5. Предварительно баклажаны залить соленой водой, что бы ушла горечь, или же можно очистить от кожуры.К баклажанам добавляем кабачок и жарим еще 5 минут.Цветную капусту разобрать на соцветия и поджарить отдельно от овощей до золотистого цвета.Сердечки отварить до готовности минут 40 не меньше сердце должно стать мягким. Нарезать небольшими кусочками, но не мелко, так как это все таки главный продукт в нашем блюде. Соединить с овощами и тушить 10 минут.к овощам с сердцем добавляем сметану и тушим 5 минут, добавляем капусту и тушим еще 5 минут, так как она у нас уже готовая, что бы она не потеряла форму. В конце приготовления добавляем свежую зелень. Зелень можно использовать конечно же любую. Я использую сельдерей.Наше блюдо готово! Приятного аппетита!