Простой рецепт пасты с морскими ушками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 242 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 242 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на три порции
Морское ушко 300 гр
Макароны 300 гр
Лук 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Чеснок 3 зубч.
Вино белое 50 мл
Перец красный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Сливочное масло 70 гр
Пошаговое приготовление
Подготовим овощи. Чеснок выдавить, используя пресс или мелко нарезать. Луковицу нарезать полукольцами. Томаты – кубиками. Разогреваем в сотейнике масло, сначала обжариваем чеснок 2 минуты, всыпаем луковые полукольца и кубики помидоров, влить вино и поперчить. Немного присолить. Тушить 3 минуты, постоянно помешивая. Морское ушко нарезать полосками. Присоединить к овощному рагу в сковороде и жарить 15 минут.
Макаронные изделия отварить до готовности. Откинут на дуршлаг и дать стечь. Заправим сливочным маслом. На блюдо выложить пасту и сверху порции моллюсков с соусом.
