Рулет из говядины в фольге

Рулет из говядины в фольге - замечательное блюдо для праздничного стола! Говядина сворачивается в рулет и запекается с курагой в духовке. Курага хорошо сочетается с говядиной, придавая приятный вкус.

Как сделать рулет из говядины в фольге в домашних условиях? Ничего сложного! Берем говяжий ошеек, отбиваем, кладем в середину курагу и специи, формируем рулетик и запекаем его в духовке. Готовое мясо подходит для разнообразных праздничных мероприятий, рулет получается очень красивым и вкусным. Удачи!

Количество порций: 10

Очень простой рецепт рулета из говядины в фольге домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 248 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 248 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Рулеты

Ингредиенты на десять порций

• Говядина — 700 Грамм (ошеек)
• Курага — 3/3, Стакана
• Соль — По вкусу
• Специи — По вкусу
• Итальянские травы — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Ошеек хорошенько отбиваем и присыпаем специями и солью.
2. Выкладываем на отбитое мясо курагу, сворачиваем в рулет.
3. Края рулета закрепляем с помощью зубочисток. Дополнительно затягиваем мясо ниткой.
4. Кладем рулет на лист фольги. Удаляем зубочистки.
5. Мясо солим и присыпаем специями и травами. Плотно заворачиваем рулет в фольгу, запекаем 2 часа, температура 180 градусов. Готовый рулет оставляем остывать в фольге, затем кладем в холодильник.
6. Удаляем нитки, нарезаем и подаем на стол. Приятного аппетита!