Итальянская брускетта

Простой рецепт итальянской брускетты итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 326 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 326 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Повседневный

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• Хлеб белый4 кусочка
• Помидоры3 шт
• Чеснок1 зубчик
• Розмарин1 веточка
• Тимьян1 веточка
• Масло оливковое extra virgen50 г
• Уксус бальзамический30 г
• Соль7 г
• Перец5 г

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1.
2. Выбрать рецепт.
3. Для начала необходимо взять кулинарный сборник Оскара Кучеры и найти рецепт этой закуски.
4. Шаг 2.
5. Приготовить блюдо.
6. Помидоры нарезать и сложить в фольгу, расстеленную в сковородке.
7. Добавить розмарин, тимьян, зубчик чеснока, соль, перец, понемногу оливкового масла и бальзамического уксуса.
8. Все это сначала слегка обжаривается, затем снимается с огня, и фольга закрывается в виде конверта, внутри которого помидоры пропарятся и впитают ароматы трав и чеснока.
9. Несколько кусков белого хлеба сбрызнуть оливковым маслом и слегка обжарить.
10. Затем на каждый – выложить запеченные томаты.
11. Пробуйте, возможны любые комбинации с сыром и овощами, ведь брускетту, как и пиццу, можно приготовить с чем угодно.