Печенье с шоколадом

Непростой рецепт печенья с шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 192 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 192 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: Детский праздник, Ланч, Пикник, Полдник

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, десерт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 3/3, стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 4 ст. л. муки
• половина большого банана
• 1/1, стакана миндального масла
• 2 ст. л. меда
• 1 ст. л. растительного масла
• 2,5 ст. л. коричневого сахара
• 1/1, ч. л. разрыхлителя
• 1/1, ч. л. молотой корицы
• 1/1, стакана изюма или сушеной клюквы
• 2 ст. л. семечек подсолнечника
• 50 г горького шоколада
• щепотка крупной морской соли

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 175 °С. Разомните банан вилкой в неоднородное пюре. Добавьте миндальное масло, мед и растительное масло и перемешайте.
2. В другую миску просейте муку с разрыхлителем и корицей, добавьте хлопья, соль и сахар и перемешайте. Всыпьте сухие ингредиенты в банановую смесь, перемешайте, получится липкое тесто.
3. Порубите шоколад на мелкие кусочки и добавьте в тесто вместе с клюквой и семечками.
4. Мокрыми руками скатайте из теста небольшие шарики и выложите на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в духовке 10–12 мин., пока шоколад не начнет плавиться, а печенье не станет светло - коричневого цвета. Достаньте печенье из духовки и полностью остудите.

Видео рецепт