Салат из цыпленка с грибами, сельдереем и каперсами

Несложный рецепт салата из цыпленка с грибами, сельдереем и каперсами французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 201 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 201 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Салаты, Французская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Филе цыпленка 200 г
• Сельдерей 150 г
• Свежие грибы 150 г
• Каперсы 2 столовые ложки
• Сыр 50 г
• Сметана 100 г
• Горчица 3 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Зелень 50 г

Пошаговое приготовление

1. Отварить филе цыпленка и нарезать ломтиками.
2. Сельдерей нарезать тонкими кольцами.
3. Грибы отварить и нарезать половинками.
4. Натереть на мелкой терке сыр и смешать со сметаной и горчицей. Нагреть соус, чтобы сыр расплавился. Добавить соль, перец.
5. Соединить мясо, грибы и сельдерей. Добавить каперсы и заправить салат сырным соусом.
6. Готовый салат посыпать зеленью.