Вкусное блюдо для семейства)Простой рецепт котлет печеночных с манкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 45 мин. Содержит всего 141 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 ч 45 минКоличество калории: 141 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКуриная печень 1 кгЛук репчатый 2 шт.Морковь 1 шт.Манка 2 стол. л.Растительное масло 2 стол. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговое приготовлениеДля начала удалим из печени горечь, вымочив ее в молоке хотя бы 1 час.Затем печенку почистить, помыть, измельчить в блендере до однородности. Натереть на терке очищенную морковку, нарезать мелко лук (можно это все тоже в блендере порубить). Смешать овощи с печенью, посолить, поперчить, всыпать манку.Сковороду подогреть на плите, влить растительное масло. Когда масло разогреется, брать столовой ложкой массу и жарить ее с обеих сторон, лучше всего под крышкой, так будет быстрее. Подавать котлетки можно с соусом или с любым гарниром по вкусу.