Салат из свеклы с яблоком и изюмом - легкий, очень вкусный витаминный салатик для тех, кто следит за своей фигурой или придерживается здорового питания. Сахар (мед) можно вообще не использовать, если свекла очень сладкая. Просто, вкусно и полезно!
Простой рецепт салата из свеклы с яблоком и изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 207 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 26
Количество калории: 207 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На завтрак, На ужин, Вегетарианские, Диетические
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
Свекла — 100 г
Яблоко зеленое (среднее) — 1 шт
Изюм — 2 ст. л.
Соль, мускатный орех (по щепотке)
Сахар (мед) (или по вкусу) — 1-2 ч. л.
Сок лимона — 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
Свеклу нужно предварительно отварить, остудить и очистить. У яблока удалить семена. Свеклу натереть на крупной терке, добавить яблоко, порезанное тонкой соломкой. Яблоко должно быть зеленое, кисло - сладкое.
Изюм залить кипятком и оставить на 15-20 минут, после чего воду слить, изюм отжать и добавить его в салат. Также добавить по щепотке соли и мускатного ореха, всыпать (по - желанию) сахар или добавить мед. Салат перемешать.
Заправить салат лимонным соком (добавляйте лимонный сок по своему вкусу - кому - то нравится кислый вкус, кому - то - кисло - сладкий).
Выложить витаминный салат из свеклы с яблоком и изюмом в салатник, украсить долькой лимона. Сразу же подать к столу! Приятного аппетита!
