Простой рецепт сырного торта с ветчиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 115 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 115 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Торты
Ингредиенты на одну порцию
Кипяток 300 мл
Растительное масло 3 столовые ложки
Яйцо куриное 4 штуки
Твердый сыр 200 г
Горчица 1 столовая ложка
Сметана 3 столовые ложки
Специи по вкусу
Ветчина 200 г
Пшеничная мука 300 г
Пошаговое приготовление
Вскипятите воду вместе с растительным маслом.
Снимите воду с огня и зразу же заварите ею муку, высыпанную в глубокую посудину. Для этого сперва вымесите муку с ложкой воды, а затем доведите до нужной кондиции руками.
Поставьте тесто остывать и приготовьте начинку. Для быстрого остывания можно использовать холодильники. Лучше просто при комнатной температуре.
Смешайте яйца, сметану и горчицу. Затем добавьте к ним тертый сыр и специи по вкусу, и хорошо все перемешайте.
Остывшее тесто разделите на 10–12 одинаковых частей, и каждую из них раскатайте в тонкий, ровный круг. Затем каждый из кругов поджарьте на сковороде по 15 секунд с каждой стороны.
Сформируйте торт. На форму для выпекания положите пекарскую бумагу и поставьте первый кружок. Смажьте его начинкой, а затем выложите сверху нарезанную ветчину. Далее положите следующий корж, начинку и т. д. И так со всеми коржами. Самый верх смажьте и посыпьте кунжутом.
Торт выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке 20–25 минут.
