Простой рецепт смузей из помидоров, цветной капусты и моркови домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 236 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 236 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Завтрак, Полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напиток
Технология приготовления: Варка
Нам понадобится: Блендер
Ингредиенты на одиннадцать порций
2 больших мясистых розовых помидора
4 соцветия цветной капусты
400 мл свежевыжатого морковного сока
2 молодые морковки
табаско
соль
Пошаговое приготовление
Бланшируйте цветную капусту в слабо кипящей воде, 3 мин. Если соцветия крупные, нарежьте их.
Обдайте кипятком помидоры, предварительно сделав на них по крестообразному надрезу. Обдайте ледяной водой. Снимте кожицу. Крупно нарежьте мякоть.
Морковь разрежьте по всей длине пополам.
Капусту, морковный сок и помидоры взбейте в чаше блендера до однородности. Добавьте табаско и соль. Быстро взбейте и разлейте по стаканам, в каждый положите половинку морковки и подавайте.
Купленные помидоры храните при комнатной температуре. В холодильнике они быстро теряют большую часть своего аромата.
