Холодный освежающий суп с удовольствием поедят ваши близкие в летнюю жаркую погоду. А если к этому супчику приготовить чесночные гренки, будет гораздо вкуснее.Количество порций: 4Простой рецепт томатно-огуречного супа с чесночными гренками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 209 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 209 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Холодные супыИнгредиенты на четыре порцииОгурцы — 2 Штуки (большие)Помидоры — 2 Штуки (большие)Красный болгарский перец — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаТоматный сок — 800 МиллилитровЧерствый белый хлеб — 300 ГраммЧеснок — 3 Зубчика (или 20 г сушеного)Пошаговое приготовлениеОчистить лук и мелко нарезать его кубиками. Хлеб нарезать небольшими кубиками. Посыпать кусочки хлеба сушеным чесноком. Если у вас свежий чеснок натереть хлеб измельченным чесноком. Пожарить сухарики в разогретой духовке.Промыть перец и огурец. Из перца удалить сердцевину и семена. Если огурцы большие, очистить от кожицы. Перец и огурцы нарезать мелкими кубиками.Помидоры вымыть и обсушить. Нарезать их мелкими кубиками. Овощи нужно нарезать одинаковыми по размеру кубиками.Овощи сложить в отдельную посуду и перемешать. Залить их томатным соком. Чтобы суп настоялся, дать ему немного постоять и разливать в тарелки. Подавать огуречно - томатный суп с гренками.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали томатно-огуречный суп с чесночными гренками. Спасибо за рецепт!
Очень аппетитно! Забрала рецептик томатно-огуречного супа с чесночными гренками в закладки, надеюсь скоро приготовлю.