Воздушная, нежная, легкая в исполнении запеканка, накрытая сверху кружочками свежего ананаса.

Несложный рецепт творожной запеканки с ананасом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 198 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 198 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, Полдник

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка, десерт
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на восемь порций

• творог — 1 кг
• крупа манная — 0,5 ст.
• яйцо — 3 шт.
• сахар — 0,7 ст.
• сметана — 0,5 ст.
• молоко — 0,5 ст.
• ванилин
• соль
• масло сливочное (смазать форму)
• кружочки ананаса (заморозка)

Пошаговое приготовление

1. Если хотите пышную запеканку, творога нужно брать не 400-500 г, как в основных рецептах дается, а в 2 раза больше. Манку предварительно залить молоком, дать постоять.
2. Ананас нарезать кружочками или если он заморожен – разморозить и слить весь сок.
3. Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку с молоком, яйца с сахаром, ванилин, сметану.
4. Выложить в большой противень, смазанный маслом и посыпанный манкой, разровнять.
5. Сверху выложить кружочки ананаса.
6. Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при 180 градусах.
7. Остудить и нарезать.