Салат с рукколой и помидорами - классический летний салат, особо распространенный в средиземноморской кухне. Съесть салат с рукколой и помидорами - насытить свой организм витаминами на целый день. Салат с рукколой и помидорами - классика легких летних салатов. Сочетание свежей рукколы и помидоров черри - это одно из фундаментальных сочетаний средиземноморской кухни, потому можете не сомневаться - салат получится очень вкусным. Приятного аппетита!Количество порций: 3-4Простой рецепт салата с рукколой и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 81 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 81 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыОсобенности: Рецепт диетического питанияИнгредиенты на двенадцать порцийПомидоры черри — 10-14 ШтукРуккола — 100 ГраммОливковое масло — - По вкусуСоль, перец — - По вкусуПармезан тертый — 1/1, Стакана (по желанию, для соуса)Лимон — 1 Штука (по желанию, для соуса)Пошаговое приготовлениеРукколу промойте и просушите. Выложите в большую миску.Помидорчики промойте, разрежьте напополам и добавьте в салатницу. Можно использовать и большие помидоры, а также помидоры разных сортов и величины. Просто нарежьте их.Если не хотите просто залить салат оливковым маслом, можно приготовить соус. Для этого в комбайне смешайте тертый пармезан, оливковое масло, 2 столовые ложки лимонного сока и лимонную цедру (чайную ложку). Взбейте и полейте соусом салат или подайте к столу в соуснице.Салат с рукколой и помидорами готов!