Простой рецепт курабьего в шоколадной глазури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 372 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 372 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на двенадцать порцийПшеничная мука 2 стаканаСливочное масло 300 гВанильный сахар 2 чайные ложкиСахарная пудра 150 гСоль щепоткаЯичный белок 3 штукиШоколадные чипсы ½ стаканаПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 200 градусов. Масло достать заранее, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре.Взбить масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавить муку и тщательно вымешать.Белки взбить в крепкую пену с щепоткой соли. Аккуратно выложить в тесто и перемешать, не позволяя белкам осесть.Выложить тесто в кондитерский мешок (удобнее сначала выложить тесто в обычный пластиковый пакет, отрезать уголок и вставить в мешок).Противень застелить бумагой для выпечки и выдавить «розочки» курабье.Выпекать в разогретой духовке в течение 10 минут. Достать печенье и остудить на блюде.Часть курабье покрыть глазурью: на водяной бане (или в микроволновке) растопить шоколадные чипсы и вмешать сливочное масло, окунать печенье в глазурь и выкладывать на решетку для застывания.Оба вида охлажденного курабье выложить на блюдо. Подавать с горячим молоком.
Вкуснятина, обожаю курабье в шоколадной глазури Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, oelaoo