Простой рецепт котлет из тунца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 178 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 178 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на десять порций
Тунец 900 г.
Картофель 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Куриное яйцо 2 шт.
Поваренная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сухари панировочные 100 г.
Подсолнечное масло 50 мл.
Пошаговое приготовление
Мясо тунца содержит уникальный жиры омега-3, которые помогают человеку уменьшить в два раза риск сердечно сосудистых заболеваний. А также комплекс омега-3 улучшает работу мозга, глаз, оказывает противовоспалительное действие, уменьшает артритные боли, уменьшает вес. Мы преобрели вот такого замечательного тунца.
Моем, чистим, отделяем филе от хребта и кожи.
На тёрке с крупными отверстиями трём картофель. Его мы добавим в фарш для сочности. Режем мелко лук.
Филе перемалываем в фарш, добавляем картофель, лук, соль, перец, мускатный орех. И тщательно фарш вымешиваем, пока он не станет вязким и плотным.
Мокрыми руками формируем котлеты.
Обмакиваем их сначала в яйцо, которое предварительно растрепали вилкой, затем в панировочные сухари.
Обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Гарниром к таким котлетам отлично подходит рис, а также припущенные, или запеченные овощи.
