Несложный рецепт говядины по‑сычуаньски с зеленым перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 517 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество калории: 517 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииИмбирь 1 кусокЧеснок 1 зубчикБелое сухое вино 1 столовая ложкаСоевый соус 1 столовая ложкаУстричный соус 1 столовая ложкаСычуаньский перец 2 чайные ложкиГовяжье филе 600 гАрахисовое масло 3 столовые ложкиРепчатый лук 1 штукаЗеленый сладкий перец 1 штукаПошаговое приготовлениеВ емкости смешать соевый и устричный соусы, чеснок, имбирь, рисовое вино и молотый сычуаньский перец.Мясо нарезать на широкие пластины и мариновать в полученном маринаде 30 минут.В сковороде вок разогреть масло, обжарить мясо. Затем переложить его в емкость для смешивания. Чтобы мясо не остыло, емкость следует накрыть крышкой.На этом же масле в сковороде обжарить нарезанный соломкой перец и измельченный лук. К овощам добавить мясо, все перемешать и выложить блюдо на тарелки.
готовила говядину по‑сычуаньски с зеленым перцем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо за рецепт, готовила говядину по‑сычуаньски с зеленым перцем на день рождения сестры Всем понравилось