Тарталетки с творожным сыром и зеленью

Предлагаю вам простой рецепт приготовления тарталеток с творожным сыром и зеленью, это очень сытная и незамысловатая закуска, которая придется по вкусу многим. Смотрите рецепт прямо сейчас!

Любой сыр и зелень - это беспроигрышное сочетание для закуски, особенно для начинки. Кстати, чтобы приготовить тарталетки с творожным сыром и зеленью, можно также брать красную рыбу. Небольшое количество лосося только придаст большую пикантность и изюминку тарталеткам. Советую приготовить тесто и заготовки самостоятельно, к тому же — тесто очень простое.

Количество порций: 3-4

Несложный рецепт тарталеток с творожным сыром и зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 276 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 276 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Тарталетки
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• Яйца — 6 Штук (2 в тесто, 4 в начинку)
• Мука — 1 Стакан
• Сахар — 0,5 Чайных ложки
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Оливковое масло — 0,25 Стакана
• Творожный сыр — 100 Грамм
• Сыр твердый — 80 Грамм
• Зелень — - По вкусу
• Сливки — 0,25 Стакана
• Специи — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Из двух яиц, муки, сахара, соли и оливкового масла замесите тесто для тарталеток. Поставьте его ненадолго в холодильник, минут на 20. За это время можно спокойно приготовить и начинку. Порубите зелень, которая вам нравится. Особенно хорошо с творожным сыром сочетается лук зеленый, а также петрушка и укроп.
2. Из теста сделайте заготовки для тарталеток, испеките их в формах небольших при 200 градусах. Пекутся тарталетки быстро, минут 15, максимум 20. Затем, слегка их остудив, наполните их рубленой зеленью, тертым твердым сыром, а также творожным сыром.
3. Приправьте все любыми специями. 4 яйца смешайте со сливками, аккуратно залейте смесью тарталетки, но не до краев.
4. Выпекайте, пока не образуется золотистая корочка.
5. Кстати, можете также тарталетки предварительно не выпекать: а наполнить сырые формы начинкой, тогда время выпечки увеличится до 35 минут.
6. Готовые тарталетки с творожным сыром и зеленью перед подачей украсьте сливками или сметаной. Приятного аппетита!