Очень простой рецепт мятного чая по-мароккански марокканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 221 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 221 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Марокканская кухня
• Тип блюда: Напиток
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на две порции

• сахар – 1 ст. л.
• свежая мята – 5 веточек
• сухой зеленый чай – 2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Довести до кипения 400 мл воды. Мяту вымыть, обсушить, 2 веточки отложить для украшения, с остальных снять листочки. Два чайника ополоснуть кипятком. Листья мяты и сахар положить в один чайник, сухой зеленый чай – в другой.
2. В чайник с мятой и сахаром влить 150 мл кипятка. Остальным кипятком залить чайные листья и дать им настояться, 5 мин. Затем влить зеленый чай в чайник с мятным настоем и хорошо перемешать ложкой. Положить в стаканы по одной веточке мяты, разлить горячий чай.
3. Совет
4. Вода для заваривания чая не должна долго кипеть. Ее надо снимать с огня сразу же после появления первых пузырьков, поднимающихся на поверхность. Это называется кипение «до белых ключей».